Tex Mex

Tex Mex

Es gibt kaum etwas, das typischer für die mexikanische Küche – und eigentlich auch für die Kultur – ist als Tortillas. Sie liefern die Basis für zahlreiche Gerichte und werden in Varianten bzw. Abwandlungen aller Art genossen, u. a. als Tostadas und Flautas. Natürlich liefern sie auch die Basis für die beliebten Tortilla-Chips, die den deutschen Markt längst erobert haben und darüber hinaus in der Tex-Mex-Küche und in Amerika ein Hit sind.

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