Maraschino Bordiga 24% Vol. 0,7 Liter

Maraschino-Likör besteht nicht nur aus den Kernen süßer Sauerkirschen, er ist auch festverankerte Tradition und daher über Italiens Grenzen hinaus weit bekannt. Die Traditionsdestillerie Bordiga 1888 aus der Region Piemont lebt eine traditionelle Philosophie für ihren Kirschlikör aus Italien. Denn ein guter italienischer Likör muss in der Lage sein, Gaumen, Körper und Geist in Einklang zu bringen. Deswegen verwendet die italienische Destillerie für ihren Maraschino-Likör ausschließlich erlesene Zutaten, beste Kräuter, feinsten Zucker und puren, reinen Alkohol. Zusammen mit Alpenquell-Wasser bietet der Kirschlikör das Ergebnis alter Rezepte italienischer Likör-Tradition. Denn noch heute stellt Bordiga ihren originalen Maraschino mit 24 % Vol. nach denselben ursprünglichen, handwerklichen Methoden her.

Was ist Maraschino-Likör und wie wird er getrunken?

Maraschino ist der Name eines außergewöhnlichen, traditionell italienischen Kirschlikörs mit intensiven Sauerkirschnoten. Sein Destillat wird aus den Kernen der Maraska-Kirschen gewonnen und erhält so ein würziges Kirscharoma und eine klare Note nach Bittermandel. Er ist somit der beste Begleiter auch in klassischen Cocktails wie dem „Prince of Wales“ oder dem „Aviation“. Aber auch als herrliche Zugabe zu Desserts, Eiscreme und Obstsalat entfaltet er seine intensiven Geschmacksnoten. Der Kirschlikör kann, wird allerdings selten pur getrunken und somit als Digestif gereicht. Er ist aber ein hervorragender Durstlöscher in heißen Sommermonaten, wenn er mit Wasser oder frischem Orangensaft Symbiosen eingeht.

Warum Maraschino-Likör in keiner Bar fehlen sollte?

Ob Hobby-Barkeeper oder professioneller Bartender, der Kirschlikör Maraschino darf in keiner Bar und auf keiner guten Party fehlen. Nicht nur historisch klassische, sondern auch extravagant moderne Cocktails werden mit Kirschlikör aus Italien gemixt. Probieren Sie einfach mal einen „Daiquiri on the Rocks“, in dem weißer Rum die Noten verstärkt, Rohrzuckersirup die Süße hervorbringt und Limette ihm spritzige Frische verleiht. Auch im „King's Jubliee“ zeigt Rum seine Wirkung mit dem italienischen Kirschlikör. Abgerundet wird dieser Cocktail mit frischem Zitronensaft.