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Plantation Rum BARBADOS XO Amburana Cask Maturation 2019 48% Vol. 0,7 Liter
74,99 €
(107,13 € / Liter)
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Marke: Plantation
Füllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 48 % Vol
Land: Barbados
Destillerie: West Indies Rum Distillery
Fermentation: 3-4 Tage
Rohstoff: Melasse
Dosage: 10 g/l
Destillation: Pot still and twin column still
Lagerung im Ursprungsland mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern Finish bei MAISON FERRAND 1 Jahr in Ferrand Fässern und 6 Monate in Amburana Fässern
Die Plantations Rums sind schon lange kein Geheimtipp mehr. Die exzellenten Rumsorten werden hauptsächlich in der Karibik und auch in Südamerika gesammelt und dann nach Frankreich gebracht, wo sie ihren letzten Schliff erhalten. In Ars in Frankreich, wird der Rum in weiterer Folge für mehrere Monate in kleinen ausrangierten Cognac-Fässern aus Eichenholz gelagert. Diese Art der Reifung nennt man "Double Ageing", diese Technik wurde schon im 18 und 19 Jahrhundert angewandt.
Der Plantation Rum Barbados XO Single Cask Rum reift in Bourbon- und Cognacfässern. Sein Finish erhält er für 6 Monate in Amburana Fässern.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Würzig, süßes Gebäck, Noten von Zimt, Kaffee, Vanille, geröstete Kokosnüsse, Bananen, Pfeffer, Hauch von Orangenschalen, Geißblatt.
Geschmack: Nussig, Muskatnuss, Mandeln, Milchschokolade.
Abgang: Lang anhaltend, Mangos, Sesamöl, Haselnüsse.
607225
Technische Daten
- Lebensmittelbezeichnung:
- Rum
- Nettofüllmenge:
- 0,7 Liter
- Alkoholgehalt:
- 48% Vol
- Zutaten/Verarbeitungshilfsstoffe:
- mit Farbstoff
- Hersteller/Importeur:
- Cognac Ferrand. 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars, Frankreich
- Ursprungsland/Herkunftsort:
- Barbados
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Dosage: 10 g/l
Destillation: Pot still and twin column still
Lagerung im Ursprungsland mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern Finish bei MAISON FERRAND 1 Jahr in Ferrand Fässern und 6 Monate in Amburana Fässern