Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Guatemala 40% Vol. 0,7 Liter
25,99 €
(37,13 € / Liter)
Marke: Plantation
Füllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % Vol
Land: Barbados
Destillerie: Barbados: West Indies Rum Distillery
Guatemala: DARSA Distillery
Hierbei handelt es sich um einen Blend aus Barbados und PGuatemala. Die Rums lagerten zunächst für mehrere Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern (200 l) in ihren Ursprungsländern. Danach lagerten sie für ein weiteres Jahr in kleinen, getoasteten FERRAND-Fässern in Frankreich.
Die Philosophie von Plantation Rum:
Die exklusiven Rums aus der Serie Plantation sind rare Schätze von unabhängigen Destillerien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im "Brennkolben" lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während "Säulenbrennapparate" leichte, elegante Rums hervorbringen.
Das frisch geschnittene Zuckerrohr der Plantage wird gepresst, um daraus den Saft zu gewinnen, der entweder zuerst sanft zu Melasse erhitzt wird oder direkt zu Zuckerrohrsaft, dem "vesou", fermentiert wird. Diese Zutaten kommen dann in die für das jeweilige Land traditionsmäßigen Brennapparate.
Der Plantation Rum BLACK CASK Barbados & Guatemala Rum ist ein einzigartiger Blend Rum. Die erste Reifung erfolgt für ein bis drei Jahre in 200-Liter-Bourbon-Fässern aus Barbados und Guatemala. Danach werden die Rums nach Frankreich verschifft, um dort in kleinen getoasteten Ferrand-Fässern weiter zu reifen.
Barbados: West Indies Rum Distillery
Guatemala: DARSA Distillery
Verkosternotiz:
Farbe: Mahagoni.
Nase: Gekochten Bananen, Kokosnüssen, Kaffe, Mandeln, Zitrusnuancen, Vanille.
Geschmack: Intensiv süß-würzig, Pflaumen, Aprikosen, Muskatnuss, Vanille, Milchschokolade.
Abgang: Lang anhaltend, rauchig.
Ein wundervoller Sipping-Rum, jedoch auch ein perfekter Bestandteil für einen klassischen Cocktail.
PLBC
Technische Daten
- Lebensmittelbezeichnung:
- Rum
- Nettofüllmenge:
- 0,7 Liter
- Alkoholgehalt:
- 40% Vol.
- Zutaten/Verarbeitungshilfsstoffe:
- mit Farbstoff
- Hersteller/Importeur:
- Cognac Ferrand. 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars, Frankreich
- Ursprungsland/Herkunftsort:
- Barbados und Peru
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