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(38,56 € / Liter)
Marke: Plantation
Füllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % Vol
Lagerung: 5 Jahre in Bourbon Fässern
Land: Barbados
Fermentation: 3-4 Tage
Rohstoff: Melasse
Dosage: 16 g/L
Destillation: twin Column- und Pot Still (1850 Batson)
Der Plantation Rum Barbados Grande Reserve 5 Years ist ein meisterhaft komponierter Rum, der nach traditionellem Verfahren in kleinen Kupferkesseln destilliert wird. Diese aufwendige Herstellung verleiht ihm seine unvergleichliche Weichheit und eine elegante Finesse. Fünf Jahre lang reifte dieser Cuvée aus verschiedenen Barbados-Rums zunächst in Bourbon-Fässern in der Karibik, bevor er in alten Cognac-Fässern sein vollendetes Finish erhielt.
Im Glas zeigt er sich in strahlendem Gelbgold. In der Nase entfaltet er warme, fruchtige Aromen mit feinen Nuancen von Vanille und Honig. Am Gaumen begeistert er mit einer angenehmen Süße, weicher Struktur und würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille. Das lange, anhaltende Finish rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Plantation Rum steht für exklusive Rums, die in unabhängigen Destillerien auf der ganzen Welt entstehen. Jedes Destillat spiegelt die Tradition und den Charakter seines Herkunftslandes wider – sei es durch die Destillation in Brennkolben, die für weiche und aromatische Rums sorgen, oder durch Säulenbrennverfahren, die leichtere, elegante Noten hervorbringen. Durch die Reifung in kleinen Eichenholzfässern, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagerten, entstehen komplexe, außergewöhnliche Rums, die nur in begrenzter Menge erhältlich sind.
Ein karibischer Schatz voller Eleganz – perfekt pur, auf Eis oder als Basis für edle Cocktails.
Technische Daten
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