Père Magloire Calvados Fine 40% Vol. 1,0 Liter

Calvados Père Magloire, hergestellt im Herzen der Normandie, zählt zu den führenden Calvados Marken Frankreichs. Im milden, feuchten Klima des Départements Calvados, nahe dem Atlantik, gedeihen Äpfel besonders gut. Für einen hochwertigen Calvados ist die richtige
Mischung aus verschiedenen Apfelsorten (süß, bitter, sauer) von Bedeutung. Die Äpfel werden gekeltert und der Saft auf natürliche Weise vergoren. So erhält man zunächst Apfelwein, Cidre, der nach traditioneller Methode in zwei Durchläufen destilliert wird. Dann reift der
Apfelbrand in Eichenholzfässern, bis Weichheit, Finesse und Komplexität den Vorstellungen des Kellermeisters entsprechen. Der Calvados aus der Region Pays d`Auge reift oft weitaus länger, als es das Gesetz vorschreibt.

Kontrollierter Anbau, die sorgfältige Auswahl gereifter Früchte und die mindestens 2- jährige Lagerung im Eichenholzfass prägen das fruchtige Bukett von reifen, frischen Äpfeln und machen den Calvados weich und elegant.