Camus Ile de Ré Double Matured Cognac 0,7 Liter in Geschenkbox

Die Trauben der Insel, die für diesen Camus verwendet werden, haben von Natur aus einen höheren Jodgehalt, als jene, die auf dem Festland geerntet werden. Auch das milde Klima der Insel hat einen besonderen Einfluss auf den Charakter des Camus.
Der Cognac wird zuerst auf der Île de Ré Insel in einem feuchten Keller gereift, danach werden die Eaux-de-vie nach Cognac transportiert und in sehr alte Fässer gefüllt, die speziell geröstet wurden, um der Cognac-Struktur einen rauchigen Geschmack zu verleihen. Die Kombination dieser beiden Alterungsstufen ergibt einen raffinierten, originellen Cognac.