Blackforest Wild Rum Barrique 0,5 Liter bei Premium-Rum.de
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Blackforest Wild Spiced Rum Barrique 42% Vol. 0,5 Liter

33,99 €

(67,98 € / Liter)

inkl. MwSt. ohne Versandkosten * Lieferzeit 1 - 3 Tage

Marke: Blackforest Wild Spirits
Füllmenge: 0,5 Liter 
Alkoholgehalt: 42 % Vol
Land: Deutschland

Menge
Lieferzeit 1 - 3 Tage


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Verwendet wird Zuckerrohrmelasse aus Paraguay, die hier bei uns in der Brennerei zu Rum gebrannt wird. Die Fermentation lässt Wild spontan ablaufen, Sie geben also keinerlei Hefen in die verdünnte Melasse. Durch diese Spontanvergärung ist der Rum sehr fruchtig und zugleich komplex. Sie  arbeiten  insgesamt  mit  5  verschiedenen  Fässern,  die  beiden  für  das  Aroma  entscheidenden  Fässer  sind:  Neue  amerikanische Weißeiche (Vanille, Karamell) und Orangen-Weinfass (Zitrus, Orangenschale, frische grüne Aromen)Weitere Fässer sind: Portwein, Sherry und Bourbon. Der Rum hat eine dezente Restsüße, die durch den Einsatz von nicht entleerten Portweinfässern entsteht.

Verkosternotiz:

Geruch: Toffee und Trockenfrüchte, Rosinen und feines Gebäck, leichte Nuancen von Bitterorangen
Geschmack: unheimlich weich, balancierte Süße, reife Banane, kandierte Orange, zimtig, vielschichtig
Abgang: sehr langer Nachhall mit einer kaum enden wollenden Vanille-Karamell-Note

WIRU05

Technische Daten

Lebensmittelbezeichnung:
Rum
Nettofüllmenge:
0,5 Liter
Alkoholgehalt:
42% Vol.
Zutaten/Verarbeitungshilfsstoffe:
mit Farbstoff
Hersteller/Importeur:
Franz Wild GbR Streuobstgarten 1 77723 Gengenbach
Ursprungsland/Herkunftsort:
Deutschland

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