Blackforest Wild Whisky Peated Single Malt 42% Vol. 0,5 Liter

Der Blackforest Wild Whisky Peated Single Malt fängt das wilde und ungezähmte Wesen des Schwarzwaldes in jeder Flasche ein. Hergestellt aus heimischer Sommergerste und eigenem Quellwasser, entsteht hier ein Whisky, der in seiner Intensität und Komplexität seinesgleichen sucht. Der verwendete Torf, mit dem die Gerste getrocknet wird, verleiht diesem Whisky seine markante, rauchige Note, die jedoch nie zu aufdringlich wirkt.

Im Herstellungsprozess wird die Maische direkt nach einer schnellen Gärung gebrannt, ohne die festen Bestandteile der Gerste vorher zu trennen. Dieser Schritt gibt dem Whisky seine rauen, ursprünglichen Ecken und Kanten. Die doppelte Destillation in der handgefertigten Brennerei sorgt für einen besonders kräftigen Körper, während die sechsjährige Reifung in drei verschiedenen Fässern dem Whisky seine tiefere Milde verleiht, ohne seinen wilden Charakter zu verlieren.

Der Geruch dieses Whiskys ist salzig und rauchig, mit dezenten Jod- und Torfnoten, die von einem Hauch Seetang und leichten fruchtigen Akzenten begleitet werden. Der Geschmack überzeugt mit einer angenehmen Weichheit, gepaart mit einem kräftigen Körper und einer verführerischen Süße, die von Karamell- und nussigen Aromen unterstützt wird. Der Abgang ist lang und tief, mit einer rauchigen Schwere, die in einem wuchtigen, aber feinen Finale mündet.

Dieser Whisky ist für Kenner, die nicht nur auf Finesse, sondern auch auf Charakter und eine authentische, handwerklich erzeugte Qualität Wert legen.