THE EPICUREAN White Port Limited Edition 48% Vol. 0,7 Liter

Douglas Laing & Co., führender Destillateur, Blender und Abfüller, hat mit dem White Port Cask Finished Lowland Malt Scotch Whisky eine neue, aufregende Edition als Teil der „Epicurean Wood Series“ herausgebracht. Dieser sechste Single Cask Release in der spezialisierten Kollektion wird mit einem hohen Alkoholgehalt von 48% abgefüllt und kommt ohne Farbstoffe oder Kühlfiltration aus.

Die „Wood Series“ umfasst bereits außergewöhnliche Finish-Varianten wie Ruby Port und Rivesaltes und zeigt, wie entscheidend die Interaktion zwischen Spiritus und Holz für den Geschmack des Whiskys ist. Diese neueste Edition bietet einen einzigartigen, fruchtigen Charakter mit einem frischen, spritzigen Charme, der perfekt ausbalanciert ist mit einer verführerischen Zuckersüße.

Der Whisky durchläuft zunächst eine Reifung in hochwertiger amerikanischer Eiche, bevor er für mehr als zwölf Monate in ein handverlesenes White Port Fass umgefüllt wird. Das White Port Fass stammt aus dem Douro-Tal im Norden Portugals, einer UNESCO-Weltkulturerbe-Region und einer der ältesten abgegrenzten Weinbaugebiete der Welt.

Dieses besondere Finish verleiht dem Whisky eine frische, fruchtige Intensität und macht ihn zu einer einzigartigen Bereicherung für die Epicurean Wood Series.