Patridom Seleción Exclusiva Islay Cask Finish 42% Vol. 0,7 Liter Limited Edition

Die Patridom Selección Exclusiva Islay Cask Finish Limited Edition ist eine außergewöhnliche Abfüllung, die auf der bereits beeindruckenden Patridom Selección Exclusiva basiert. Der Rum wird aus frischem Zuckerrohrsaft und Melasse hergestellt und reift im tropischen Klima der Dominikanischen Republik in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Doch das Besondere an dieser Limited Edition ist die zweite Reifung in ehemaligen Islay Whiskyfässern, die dem Rum eine charakteristische rauchige Note verleiht.

Der Duft dieser exklusiven Abfüllung ist zu Beginn intensiv und erinnert an rauchiges BBQ und leicht verbranntes Karamell. Dieser kräftige Rauch verfliegt jedoch nach einer Weile und gibt Raum für süße und üppige Aromen von Nougat, die den Rum angenehm abrunden. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine rauchige Note, die nach und nach einer angenehmen Süße weicht. Aromen von Kaffee, Haselnusssirup und Vanille kommen zum Vorschein und machen das Geschmackserlebnis besonders vielschichtig. Der Abgang ist leicht holzig und bleibt langanhaltend, was dem Rum eine tiefe Komplexität verleiht.

Die Patridom Selección Exclusiva Islay Cask Finish Limited Edition ist ein wahres Meisterwerk, das die Liebhaber von rauchigen Noten und süßen, komplexen Aromen gleichermaßen begeistern wird. Nur 1976 Flaschen dieser besonderen Abfüllung wurden abgefüllt, was sie zu einem exklusiven Genuss für Kenner macht.