Heering Original Cherry Liqueur 24% Vol. 0,7 Liter

Heering Cherry Liqueur, eine der ältesten Kirschlikörmarken der Welt, hat seit fast 200 Jahren eine bedeutende Rolle auf dem globalen Markt. Die Basis des Likörs bilden kleine, dunkle "Stevns"-Kirschen, die auf der dänischen Insel Seeland rund um den Ort Dalby angebaut werden. Die Kirschen profitieren von den kalkhaltigen Böden und der langen Reifezeit, die ihnen ihre besonders fruchtige und aromatische Note verleiht.

Nach der Ernte im August werden die Kirschen zusammen mit ihren Steinen gepresst, was dem Likör eine markante Mandelnote verleiht. Die Rohmasse wird mit Alkohol angesetzt und mit einer geheimen Gewürzmischung verfeinert. Nach der aufwändigen Mazeration reift der Likör drei Jahre in Eichenholzfässern, bevor er abgefüllt wird.

Zum 200. Jubiläum wurde eine besondere Edition des Heering Cherry Liqueur veröffentlicht. Dieser Likör kann leicht gekühlt oder ungekühlt, auf crushed ice oder on the rocks genossen werden, ideal als Aperitif oder in Longdrinks und Cocktails.