FEW American Gin 40% Vol. 0,7 Liter

FEW Spirits ist eine Destillerie, die sich durch die meisterhafte Verbindung traditioneller Destillationsmethoden mit modernen, innovativen Techniken auszeichnet. Die in Evanston, einem Vorort von Chicago, gelegene Brennerei war die erste, die nach der Prohibition wieder legal produzieren durfte. Seit 2011 steht sie unter der Leitung von Master Distiller Paul Hletko, der unkonventionelle Premium-Spirituosen kreiert, die höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Ein herausragendes Beispiel für die Philosophie von FEW ist der FEW American Gin. Dieser Gin wird als „Grain-to-Glass“ Gin produziert, was bedeutet, dass der Neutralalkohol – in diesem Fall ein ungelagerter Bourbon, auch bekannt als White Whisky – direkt in der Brennerei hergestellt wird. Die Mais-Roggen-Weizen-Mischung wird dabei mit speziellen Hefestämmen fermentiert, die einen besonders geschmackvollen Alkohol erzeugen. Der FEW American Gin wird in kleinen Chargen hergestellt und enthält insgesamt 11 Botanicals, wobei Zitrusfrüchte, Vanille und Wacholder die Aromen dominieren und ihm eine ausgewogene Balance verleihen.

Der Gin hat eine klare Farbe und entfaltet in der Nase sofort Aromen von frischen Zitronenschalen, Vanille, Honig und Orangenschalen, die von einer dezenten Wacholdernote begleitet werden. Am Gaumen ist der Gin weich und rund, wobei erneut die frischen Zitrusnoten und der Wacholder im Vordergrund stehen, umhüllt von einer angenehmen Süße der Vanille. Der Abgang ist langanhaltend, würzig und weich, mit einer frischen, leicht pfeffrigen Note, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

Abgefüllt mit 40 % Vol. in einer markanten Flasche, bietet der FEW American Gin ein unverwechselbares Geschmackserlebnis für Gin-Liebhaber und Cocktail-Enthusiasten.