Le Gin de Christian Drouin 42% Vol. 0,7 Liter

Seit drei Generationen produziert die Familie Drouin qualitativ hochwertige Premium-Calvados in der Region Pays d'Auge. Immer mit dem Ziel, die volle Komplexität der dreißig Apfelsorten aus ihren Obstgärten zu entfalten.

Le Gin de Christian Drouin ist ein einzigartiger Gin, für den aus über 30 verschiedenen Sorten Äpfeln sowie 8 Botanicals eine perfekte Übereinstimmung von Apfel- und Wacholderaromen herausgearbeitet wurde.  

Guillaume Drouin hat diesen handcrafted Gin mit der für klassische Spirituosen verwendeten Kunst des Blendings entwickelt. Jedes Botanical wird einzeln in kleinen Kupferbrennblasen aus der Normandie destilliert. Cidre sowie Wachholder und sieben weitere Botanicals, die aromatisch zum Calvados passen, werden hierfür verwendet. Um das beste Ergebnis aus Mazeration, Extraktion und Destillation zu erzielen, wird jedes Botanical separat verarbeitet und destilliert, bevor alle zusammen ein zweites Mal destilliert werden.
Wacholder und Kardamom bringen die klassischen und intensiven Aromen für einen qualitativen Gin. Ingwer, Vanille, Zimt und Mandel sorgen für Komplexität und harmonisieren mit dem Apfelbouquet. Rose und Zitrone sorgen für zarte und leichte Noten im Le Gin. Das Ergebnis ist ein sehr intensiver, individueller und überraschender Gin – Le Gin de Christian Drouin.

Nur 2850 Flaschen werden je Charge von diesem Small Batch Gin produziert.

Botanicals: Wacholder, Ingwer, Vanille, Zitronen, Kardamom, Zimt, Rosenblätter, Mandeln.

Verkosternotiz:

Farbe: Klar.
Nase: Frische Aromen, Äpfel, Vanille.
Geschmack: Äpfel, Ingwer, Zitrusfrüchte, Ingwer, Mandeln, Kardamom, Zimt.
Abgang: Lang anhaltend.