An Dulaman Irish Maritime Gin 43,2% Vol. 0,5 Liter

Der An Dúlamán Irish Maritime Gin ist der erste Gin, der im County Donegal in Irland hergestellt wird und verkörpert auf eindrucksvolle Weise die „Magie des Meeres“ oder „Draíochtna Farraige“. Dieser außergewöhnliche Gin wird mit fünf lokalen Meeresalgen und sechs weiteren Botanicals destilliert, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Besonders hervorzuheben ist die Alge Channel Wreck, die im Irischen den Namen An Dúlamán trägt und dem Gin somit seinen charakteristischen Namen gibt. Der Gin wird in kleinen Chargen produziert, wobei jede Destillation nur etwa 600 Flaschen hervorbringt, was ihn zu einem exklusiven Genuss macht.

Die edlen Flaschen, in denen der Gin abgefüllt wird, erinnern an alte Flaschen aus den Wracks der Spanischen Armada, die entlang der irischen Küste gefunden wurden. Sie sind in dunklem Glas gehalten und mit einem Wachssiegel versehen, das nicht nur die Authentizität sichert, sondern auch die Chargennummer sowie die Koordinaten der Sliabh Liag Destillery angibt. Ein besonderes Detail ist, dass die Chargennummern mit den Mondphasen verknüpft sind, was dem Produkt eine weitere, mystische Dimension verleiht.

Beim Genießen des An Dúlamán Irish Maritime Gin entfaltet sich eine facettenreiche Geschmackserfahrung. Der Gin eröffnet mit weichen Wacholdernoten, die sich schnell mit salzigen, umami-ähnlichen Aromen und einem Hauch von Tanninen mischen. Die Meeresalgen tragen zu einer angenehmen, fast erdigen Tiefe bei, die mit der Zeit von einer sanften Wärme und einer Spur von Pfirsichnoten begleitet wird. Der Abgang ist lang anhaltend und verleiht dem Trinker ein anhaltendes Gefühl der Komplexität und Frische.

Dieser Gin ist besonders gut geeignet, um ihn mit einem spritzigen, zitronigen Tonic Water zu kombinieren, das die maritime Note noch weiter verstärkt.

An Dúlamán Irish Maritime Gin hat auch internationale Anerkennung erfahren und wurde mit einer Doppel-Goldmedaille bei den China Wine & Spirits Awards 2018 sowie einer Goldmedaille bei The Drinks Business 2018 ausgezeichnet.