An Dulaman Santa Ana Armada Strength Gin 57% Vol. 0,5 Liter

Der An Dúlamán Santa Ana Gin ist eine außergewöhnliche Spirituose, die sich durch ihre komplexe Aromenvielfalt und einzigartige Reifung auszeichnet. Der Name dieses Gins geht zurück auf das Schiff „Duquesa Santa Ana“ der spanischen Armada, das vor der irischen Küste auf Grund lief – eine Hommage an die maritime Geschichte. Dieser Navy Strength Gin, mit einem kraftvollen Alkoholgehalt von 57% vol., ist der erste seiner Art, der in Irland produziert wird und durchläuft eine besondere Reifung in ehemaligen Rioja-Fässern.

Die Reifung in den Rioja-Fässern verleiht dem Gin nicht nur einen schönen rosé-goldenen Farbton, sondern auch eine bemerkenswerte süße Tiefe. Die Nase des Gins offenbart sich weich und floral, mit klaren maritimen Noten und einem Hauch von salzigem Meeresduft, der sich mit den würzigen und leicht lakritzigen Aromen der Botanicals vereint. Im Geschmack präsentiert sich der Gin erstaunlich weich und rund, trotz seines hohen Alkoholgehalts. Eine natürliche fruchtige Süße aus den Rioja-Fässern wird von einer leichten Orangen-Madeira-Note begleitet, was dem Gin eine angenehme Komplexität verleiht. Auch frische Brombeeren und kandierte Schalen kommen zum Vorschein und runden das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist lang und wärmend mit einer zarten Note von Orangen, die den Geschmack sanft ausklingen lässt.

Dieser Gin eignet sich hervorragend für puren Genuss, besonders auf Eis, aber auch in klassischen Cocktails wie Martini oder Negroni, die durch die besonderen Aromen des Santa Ana Gin eine ganz eigene Note erhalten. Mit nur vier kleinen Batches pro Jahr, die jeweils knapp 600 Flaschen umfassen, handelt es sich um einen exklusiven Gin, der in jeder Flasche die Kunstfertigkeit irischer Destillationskunst widerspiegelt.