The Original Islay Rum – Barrel Aged – 46 % Vol. – 0,7 L

Der The Original Islay Rum – Barrel Aged ist eine außergewöhnliche Abfüllung der Islay Rum Company Ltd. und verbindet auf einzigartige Weise karibische Rumtradition mit dem unverkennbaren Charakter der schottischen Insel Islay.

Als Basis dient hochwertiger Rum, der nach seiner Destillation einer Fassreifung in ausgewählten Eichenfässern unterzogen wird. Während dieser Reifezeit nimmt der Rum nicht nur Holz- und Vanillenoten auf, sondern auch subtile rauchige und maritime Einflüsse, für die Islay weltweit berühmt ist. So entsteht eine spannende Brücke zwischen klassischem Rum und Islay-Whisky-Stil.

In der Nase zeigt sich der Barrel Aged Rum komplex und einladend mit Noten von Karamell, Vanille, reifer Frucht und einem feinen Hauch Torfrauch. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, kräftig und ausgewogen, mit süß-würzigen Rumaromen, Eiche und einer dezenten, salzigen Rauchigkeit, die Tiefe und Charakter verleiht.

Der Abgang ist lang, wärmend und elegant, mit anhaltenden Holz- und Rauchnoten. Die Abfüllung mit 46 % Vol. sorgt für Intensität und Struktur, ohne die Balance zu verlieren.

The Original Islay Rum Barrel Aged eignet sich hervorragend für den puren Genuss, gerne mit etwas Zeit im Glas, kann aber auch als außergewöhnliche Basis für charakterstarke Cocktails verwendet werden. Ein idealer Rum für Genießer, die Rauch, Fassreife und Individualität schätzen.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Gold bis Bernstein

• Nase: Karamell, Vanille, Frucht, feiner Rauch

• Geschmack: Vollmundig, süß-würzig, Eiche, maritime Rauchigkeit

• Abgang: Lang, warm, rauchig-elegant

Produktdetails

• Kategorie: Fassgereifter Rum

• Herkunft: Islay, Schottland

• Hersteller: Islay Rum Company Ltd.

• Alkoholgehalt: 46 % Vol.

• Inhalt: 0,7 Liter

• Stil: Rauchig, würzig, fassbetont