Paul John MITHUNA 58% Vol. 0,7 Liter

Der PAUL JOHN Mithuna, aus der renommierten Paul John Destillerie in Goa, gehört zu den herausragenden Whiskys der Welt. 2021 wurde er in Jim Murray’s Whisky Bible unter die besten drei Whiskys des Jahres gewählt – ein bemerkenswerter Erfolg, der ihn als ersten südasiatischen Whisky seit über einem Jahrzehnt in diese Spitzenkategorie katapultiert.

Als zweite Abfüllung der Zodiac-Reihe, benannt nach dem indischen Namen für das Sternzeichen Zwillinge, repräsentiert Mithuna eine perfekte Harmonie zwischen traditioneller Handwerkskunst und modernem Innovationsgeist. Seine komplexe Aromatik und beeindruckende Tiefe lassen ihn aus der Masse herausstechen.

Die Destillerie selbst liegt in Goa, einer Region, die durch ihre lebendige Party- und Musikkultur bekannt ist. Gegründet in den 80er Jahren, hat sich die Paul John Distillery als führender Produzent exquisiter indischer Whiskys etabliert. Aus sechszeiliger Gerste, die aus der fruchtbaren Kornkammer Indiens stammt, entsteht der Whisky in maßgefertigten Destillierapparaten. Der Reifeprozess erfolgt in Ex-Bourbon-Fässern, die in Lagerhäusern unter tropischen Bedingungen gelagert werden, was dem Whisky seine unvergleichliche Intensität verleiht. Für die rauchigen Varianten wird zusätzlich schottischer Torf verwendet, um eine außergewöhnliche Geschmackstiefe zu erreichen.

PAUL JOHN Mithuna beeindruckt mit einem verführerischen Aroma von Lakritze, zartem Bienenwachs, Honig auf knusprigem Toast und feiner Vanille. Am Gaumen entfaltet er eine faszinierende Komplexität aus Kaffeemokka, Orangenschale, Gewürzen und dunklem Kakao, gepaart mit einer sinnlichen Balance aus Schokolade und Gewürzen. Der Abgang ist langanhaltend und von vielschichtigen Zuckeraromen und zartem Honig geprägt – ein Genuss, den Jim Murray poetisch als „das Gefühl, nachdem du gerade Liebe gemacht hast“ beschreibt.

Dieser preisgekrönte Whisky, der 2021 als "Third Best Whisky of the Year" und "Asian Whisky of the Year" ausgezeichnet wurde, ist ein absolutes Meisterwerk und eine Hommage an die Kunst der Whiskyherstellung in Goa. Perfekt für Genießer, die das Besondere suchen.