Kilchoman Machir Bay Collaborative Vatting BSC 46% Vol. 0,7 Liter

In Zusammenarbeit mit der renommierten Islay-Destillerie präsentiert das Bremer Spirituosen Contor eine exklusive Variation des beliebten Kilchoman Machir Bay. Für diese Collaborative Vatting wurden 90 % Ex-Bourbonfässer und 10 % Ex-Oloroso-Sherryfässer verwendet – allerdings mit einem überraschenden Twist. Statt eines hohen Sherryfass-Anteils, der ursprünglich angedacht war, überzeugte die feine Balance mit nur 7,5 % Sherryfass-Anteil auf ganzer Linie und hebt diesen Single Malt in eine neue Genussdimension.

Abgefüllt mit 46 %, entfaltet dieser Whisky eine besondere Tiefe und Eleganz. In der Nase begrüßt er mit einem frischen, weichen Rauch, begleitet von feinen Zitrusnoten und warmer Banane, die in Honig getaucht scheint. Dazu gesellt sich die Erinnerung an ein abklingendes Lagerfeuer am Strand, mit einem leichten Hauch von Meer in der Luft. Am Gaumen zeigt er sich sanft-rauchig und überraschend mild, mit einer würzigen Note, dezenten Fruchtanklängen und einer feinen Eichenholznote.

Dieser Whisky eignet sich hervorragend als Begleiter zu geräuchertem Fisch und Barbecue, bietet aber auch pur genossen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – eine gelungene Hommage an Islays Küsten und die Kunst des Whiskymachens.