Ambiente ist eine Edelspirituose, die auf unserem eigenen aus Weizen und Malz gewonnenen Kornbrannt basiert. Dieser reifte 5 Jahre in kleinen Cognac-Fässern und wurde anschließend durch unseren Destillateurmeister mit ausgesuchten Zutaten verfeinert. Ambiente sollte zuerst eigentlich ein Jubiläumsbrand zu unserem 125-jährigen Bestehen im Jahre 1992 werden. Zu diesem Zweck wollten wir eine ganz besondere Spirituose kreieren. Deshalb haben wir alte Cognacfässer aufgekauft, in denen jahrzehntelang Cognac gelagert wurde, und haben in diese Fässer unseren Weizenkorn, der ja auch schon vorher gelagert wurde, gefüllt. Nach etwas über zwei Jahren haben wir gesehen, dass hieraus etwas ganz Besonderes entsteht. Kurzentschlossen haben wir gesagt, dass wir aus diesem Produkt mehr als nur einen "Jubiläumsbrand" machen. Aus dieser Geschichte heraus ist Ambiente entstanden. Die Entwicklung des Produktes, der Produktausstattung und die Namensfindung dauerten insgesamt 2 Jahre. Das Wort Ambiente benutzt man, wenn ein Umfeld besonders angenehm ist. Deshalb haben wir unser Produkt entsprechend genannt, weil es nicht nur in einem passenden Ambiente getrunken werden sollte, sondern weil es auch die Atmosphäre bereichert.