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(41,38 € / Liter)
Inhalt: 0,5 L Flasche
Alkoholgehalt: 20 % vol.
Herkunft: Italien
Hinweise: mit Farbstoff
Elisir di Amarena - der sich auch perfekt zum mixen eignet - entstand aus der alten Tradition der Mazeration von schwarzen Amarena Kirschen - inklusive Ihrer Blätter. Den ebenfalls mit verwendeten Haselnüssen verdankt er nicht nur seinen leckeren Geschmack - auch die ihm zugeschriebene therapeutische Eigenschaft hat er ihnen zu verdanken.
In einer Zeit als es in Italien verboten war, in den Bar´s Spirituosen mit einem höheren Alkoholgehalt als 21% Vol. auszuschenken, ist dieser Likör entstanden.
Als das Gesetz wieder geändert wurde, haben die meisten Desstillerien die Produktion solcher Artikel wieder eingestellt. Nicht so BORDIGA; dort wird er bis heute - nach dem historischen Rezept - weiter produziert!
PS. Die Definition von Elixir ist laut Wikipedia: ein in Wein oder Alkohol gelöster Auszug aus Heilpflanzen mit verschiedenen Zusätzen.
Technische Daten
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