Elixir Gentiana Enzian Bordiga 0,5 Liter

Elisir di Gentiana ist ein traditioneller Likör, der wie früher aus einer Enzianwurzelmazeration in reinem Alkohol hergestellt wird. Dieses Verfahren verleiht ihm den typischen Geschmack, welcher harmonisch ausgewogen die Bitterkeit der Enzianwurzel mit den anderen Bergkräutern vereint.

In einer Zeit als es in Italien verboten war, in den Bar´s Spirituosen mit einem höheren Alkoholgehalt als 21% Vol. auszuschenken, ist dieser Likör entstanden.

Als das Gesetz wieder geändert wurde, haben die meisten Desstillerien die Produktion solcher Artikel wieder eingestellt. Nicht so BORDIGA; dort wird er bis heute - nach dem historischen Rezept - weiter produziert!

 
PS. Die Definition von Elixir ist laut Wikipedia: ein in Wein oder Alkohol gelöster Auszug aus Heilpflanzen mit verschiedenen Zusätzen.