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(31,84 € / Liter)
Marke: Legendario
Füllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % Vol
Lagerung: in Eichefässern
Land: Kuba
Eine Akrobatik für die Cocktailbar. Seine Destillation basiert auf Filtrierungen von Alkohole und gereiftem Zuckerrohrschnaps. Dank seines Alkoholgehalts von 40% bietet ein feines Aroma. Um es zu klären, benutzt man ein traditionelles System von Filtern aus Kieselerde und Aktivkohle. Die Destillate sind nach dem sechs Monate Solera-System vermischt. Danach wird diese Mischung einige Wochen lang gelagert. Nachher bekommt man der Rum in reinem Zustand. Eine kurze Erholung in amerikanischen Eichenfässern provoziert die perfekte Kalibrierung von einigen der eigenschaften des Rums, und nachher kann der Rum in Flaschen angefüllt werden. Alle Prozesse sind sorfältig behandelt, so dass der Rum Carta Blanca Superior verhätschelt sei, da wegen seiner Qualität die weisse Perle der Karik sich verwandelt ist. Dieser Rum sollte in Cocktails genossen werden, weil sein Aroma Frische in die Cocktails gibt.
Technische Daten
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