The Macallan EDITION N° 6 Highland Single Malt 48,6% Vol. 0,7 Liter

Die sechste und voraussichtlich letzte Edition der Macallan „Spey“ Serie ist eine meisterhafte Hommage an den gleichnamigen Fluss, der für Macallan und die Region von großer Bedeutung ist. Der Fluss Spey, der sich über 173 Kilometer durch Schottland windet, spielt eine zentrale Rolle in der Whiskyproduktion von Macallan und beeinflusst maßgeblich den Charakter der Whiskys. Der Fluss beheimatet auch den vom Aussterben bedrohten Atlantik-Lachs, weshalb Macallan stolz die Organisation „Atlantic Salmon Trust“ unterstützt, die sich für den Schutz und die Förderung der Lachsbestände in dieser Region einsetzt.

Die sechste Edition ist eine echte Symbiose aus Natur, Geschichte und handwerklicher Fertigung. Steven Bremner, der Whiskyhersteller von Macallan, wählte persönlich alle 5 Fässer für diese einzigartige Veröffentlichung aus und ließ die Geschichte des Flusses und der Tierwelt in den Herstellungsprozess einfließen.

Der Whisky glänzt in einem strahlenden Bernstein und offenbart in der Nase eine Vielzahl reicher Aromen: Reifes Obst, Muskatnuss, Eichenholz, Ingwer, Schokolade, Vanille und Toffee vereinen sich zu einem komplexen und einladenden Duft. Am Gaumen entfaltet sich eine angenehme Süße mit Noten von Orangen, Pflaumen, Eichenholz und Zimt, begleitet von Toffee und einer subtilen Würze. Der Abgang ist lang anhaltend und cremig, mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Hafer, die das sensorische Erlebnis wunderbar abrunden. Eine Edition, die nicht nur Whisky-Liebhaber, sondern auch Naturliebhaber und Sammler begeistern wird.