Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon 45% Vol. 1,0 Liter

Unter den Bourbon Whiskys gibt es wohl kaum einen, der so weich und gleichzeitig so würzig ist, wie der Makers Mark Whisky. Hersteller ist die nordamerikanische Brennerei Maker's Mark, die in Loretto, Kentucky ansässig ist. Die originale Rezeptur wurde 1953 von Bill Samuels Senior und dem Whiskykenner Pappy van Winkle entdeckt. Der Whisky wird aus 70 % Mais und 30 % Gerste und Weizen hergestellt. Die Verwendung von rotem Winterweizen statt Roggen als Würze verleiht dem Whisky sein mildes Aroma. Eine weitere Besonderheit des Herstellungsverfahrens ist, dass das Getreide nicht gemahlen, sondern gequetscht wird, wodurch der natürliche Getreidegeschmack beibehalten wird. Anschließend wird das Getreide etwa acht Stunden gekocht und danach für bis zu 78 Stunden zur Gärung in Fermenter aus Zypressenholz gefüllt. Nach einer zweifachen Destillation reift der Whisky vier bis sieben Jahre in Fässern aus weißer Eiche.

Auszeichnungen:
- DOPPEL GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021
- 91 Punkte Ultimate Spirits Challenge 2021

Verkosternotiz:

Farbe: Bernstein.
Nase: Reich, Noten von Honig, Rosinen.
Geschmack: Vollmundig, mild, Noten von Honig, Vanille, Orange, Hauch von Nelken, Holz.
Abgang: Lang anhaltend, weich, warm.