Arcane Rum Extraroma Rhum Vieux 0,7 l | 40 % Vol. | Mauritius

Der Arcane Rum Extraroma ist ein charaktervoller Rhum Vieux von der Insel Mauritius, der traditionelle Herstellung mit exotischer Aromatik verbindet. Die Destillation erfolgt aus reinem Zuckerrohrsaft, was diesem Rum seine frische, authentische Basis verleiht.

Nach einer rund 30-stündigen Fermentation wird der vergorene Saft in einer Kolonnendestille verarbeitet. Anschließend reift der Rum über 36 Monate in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, wobei jede Holzart gezielt zur Entwicklung von Struktur, Tiefe und Aromatik beiträgt. Die finale Assemblage wird abgerundet und auf Trinkstärke eingestellt.

Im Glas zeigt sich der Arcane Extraroma in einem warmen Goldton mit mahagonifarbenem Schimmer. In der Nase entfalten sich Aromen von braunem Zucker, Vanille, karamellisiertem Ingwer und frischem Zuckerrohr. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig und ausgewogen mit Pfeffer, Zimt, tropischen Früchten und elegant eingebundener Holzwürze. Der Abgang ist lang, aromatisch und frisch-würzig, was diesen Rum besonders vielseitig macht.

Arcane Extraroma eignet sich sowohl für den puren Genuss als auch als hochwertige Basis für klassische Rumcocktails.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Warmes Gold mit mahagonifarbenem Schimmer

• Nase: Brauner Zucker, Vanille, karamellisierter Ingwer, frisches Zuckerrohr

• Geschmack: Vielschichtig mit Pfeffer, Zimt, tropischen Früchten und feiner Holznote

• Abgang: Lang, aromatisch und leicht würzig

Genussempfehlung

• Pur oder auf Eis genießen

• Ideal für klassische Cocktails wie Rum Old Fashioned oder Mai Tai

• Auch hervorragend für anspruchsvolle Longdrinks geeignet