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(54,13 € / Liter)
Hersteller: Dolomiti
Typ: Obstbrand
Inhalt: 12 x 0,02 Liter
Alk.: 40% Vol.
Land: Österreich
Der Dolomiti Wald-Himbeer Geist ist ein außergewöhnliches Destillat, das die unvergleichliche Aromatik wild wachsender Himbeeren aus den Alpen einfängt. In den unberührten Wäldern der Dolomiten gedeihen diese kleinen, intensiv duftenden Früchte unter idealen Bedingungen. Nur die reifsten und aromatischsten Waldhimbeeren werden handverlesen und in einem besonders schonenden Mazerations- und Destillationsverfahren verarbeitet, um ihre feinen Geschmacksnuancen in ihrer reinsten Form zu bewahren.
Bereits in der Nase entfaltet sich das betörende Aroma frisch gepflückter Himbeeren, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Dolomiti Wald-Himbeer Geist überraschend intensiv und dennoch wunderbar weich. Die fruchtige Süße der Himbeeren wird perfekt ausbalanciert durch eine dezente Säure und eine feine, natürliche Herbe, die dem Destillat Tiefe und Charakter verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend, angenehm mild und hinterlässt eine wunderbar klare Fruchtnote, die zum nächsten Schluck einlädt.
Durch seine außergewöhnliche Reinheit eignet sich dieser edle Geist hervorragend für den puren Genuss bei leicht gekühlter Trinktemperatur. Serviert in einem eleganten Nosing-Glas entfalten sich die vielschichtigen Aromen optimal. Doch auch in der gehobenen Mixologie findet der Dolomiti Wald-Himbeer Geist seinen Platz – ob als raffinierte Basis für exquisite Cocktails oder zur Veredelung edler Desserts.
Dieser Wald-Himbeer Geist ist eine Hommage an die reine Natur der Dolomiten und die traditionelle Handwerkskunst der Destillation. Er verbindet alpine Ursprünglichkeit mit höchster Destillationskunst und schafft ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Technische Daten
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