Don Papa 7 Small Batch Rum 40% Vol. 0,7 Liter

Don Papa ist der Single Island Rum von den Philippinen, inspiriert von Papa Isio – einem Held der Revolution und Schamanen der Insel Negros, wo auch dieser Rum produziert wird. Der Don Papa 7 reift an den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon in speziell ausgewählten Ex-Bourbon- und Ex-Rioja-Weinfässern aus amerikanischer Eiche. Diese Reifung verleiht dem Rum zusätzliche geschmackliche Tiefe, die durch ein perfektes Blending abgerundet wird.

Das Aroma des Don Papa 7 ist frisch und herzhaft, mit Noten von gerösteten Zitrusfrüchten, einem Hauch von Mango, frisch geernteten Erdbeeren und Kompott aus Gartenobst. Diese Fruchtigkeit wird wunderbar durch eine sanfte Würze und die süße Eiche ergänzt. Am Gaumen ist der Rum körperreich und vollmundig. Aromen von reifen Mandarinen, braunem Zucker, weicher Vanillecreme und einem Hauch von würzigem, frischem Ingwer sowie Zitronenzeste entfalten sich. Der Abgang ist mild und langanhaltend, mit einem Nachklang von Früchten, der warmen Würze der Eiche und der delikaten, aber reichhaltigen Süße von dunklem Honig.

Ein außergewöhnlicher Rum, der die Aromen der philippinischen Inselwelt widerspiegelt und mit seiner Komplexität und Balance überzeugt.