Compagnie des Indes Compass Rum 0,7L 51,2% – Overproof White Rum Dominikanische Republik

Der Compagnie des Indes Compass Rum ist ein ausdrucksstarker White Overproof Rum, der mit seiner Intensität und seinem aromatischen Profil überzeugt. Dieser Premium-Rum richtet sich an Genießer und Bartender, die einen kräftigen Overproof Rum kaufen möchten.

Der Blend vereint zwei Rums aus der Dominikanischen Republik, die aus Zuckerrohrsaft hergestellt werden und gemeinsam ein vielschichtiges und charaktervolles Geschmacksprofil ergeben. Mit einem Alkoholgehalt von 51,2% vol zählt dieser Rum zu den kräftigeren Vertretern seiner Kategorie und bietet ein besonders intensives Geschmackserlebnis.

Die Abfüllung erfolgt ohne Kältefiltration, wodurch alle natürlichen Aromen vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein authentischer, unverfälschter Rum mit klarer Struktur und hoher Ausdruckskraft.

🥃 Aroma & Geschmack

In der Nase zeigt sich der Rum lebendig und aromatisch, geprägt von frischem Zuckerrohr und feinen pfeffrigen Noten.

Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges und würziges Profil mit Nuancen von Timut-Pfeffer und Nelke, kombiniert mit fruchtigen Akzenten wie reifer Banane und Papaya sowie einer feinen Spur von Zimt. Diese Kombination sorgt für eine spannende Balance zwischen Würze und exotischer Frucht.

Der Abgang ist intensiv, klar und nachhaltig.

🍸 Servierempfehlung

• ideal für Tiki-Cocktails
• perfekt für kräftige Longdrinks
• auch pur für erfahrene Rumliebhaber

🍹 Signature Drink: Compass Tiki

• 45 ml Compass Rum
• 25 ml Tamarindensirup
• 25 ml Limettensaft
• Kombucha

Zubereitung: Zutaten (ohne Kombucha) shaken, in ein Highball-Glas abseihen und mit Kombucha auffüllen.

🥃 Tasting Notes

• Nase: Zuckerrohr, Pfeffer, frisch und würzig
• Geschmack: Timut-Pfeffer, Nelke, Banane, Papaya, Zimt
• Abgang: Kräftig, klar, langanhaltend

📊 Produktdetails

• Kategorie: Rum / White Rum / Overproof
• Marke: Compagnie des Indes
• Inhalt: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 51,2 % vol
• Herkunft: Dominikanische Republik
• Rohstoff: Zuckerrohrsaft
• Kältefiltration: Nein
• Farbstoffe: Nein