Rum Nation Rare Rum Savanna 57,65% Vol. 0,7 Liter

Die Bezeichnung Grand Arome ist Rumsorten vorbehalten, die eine langsamere Gärung der Malasse erfahren haben, was zu einer maximalen Konzentration von fruchtigen und würzigen Aromen führt. Im Alter von 10 Jahren wurde er von der Insel Reunion, wo das tropische Klima eichen- und tanninhaltige Noten aus dem Fass zog, dann für eine letzte Reifephase nach Europa gebracht; wobei der markante "funky" Charakter überreifer Früchte (Äpfel, Ananas, Datteln ...) bestehen blieb, ohne seine deutliche Pfeffrigkeit mit einem Hauch Zimt zu verlieren. Sehr heiß und explosiv!

Dieser Rum wurde in der Ursprungsbrennerei in einem tropischen Klima vollständig gereift.

Die Wirkung des warmen Wetters und der Luftfeuchtigkeit beschleunigt den Reifungsprozess und die Wechselwirkung mit der Eiche des Fasses: Das Ergebnis ist ein Rum, der bereits in relativ jungen Jahren vollkommen reif und ausdrucksstark ist, und ein sehr kühnes Geschmacksprofil, das sich von dem unterscheidet die von Rums, die nur für einen Zeitraum in den Tropen und dann in Europa für die verbleibende Reifezeit gealtert wurden.

Die Wahl zwischen dem kühnen Geschmack von Tropical Aging oder dem langsameren, aber subtileren Geschmack von Continental Aging ist eine Frage der persönlichen Präferenz, und der wahre Kenner wird es genießen, den Unterschied zwischen den beiden Methoden zu probieren: Da wir diese Informationen für den anspruchsvollen Rum-Liebhaber für wichtig halten, Wir deklarieren es immer auf dem Etikett!