Plantation Rum MULTI-ISLAND XO Pineau des Charentes Maturation Edition 2021 41,1% Vol. 0,7 Liter

Plantation Rum steht für die Kunst, seltene, außergewöhnliche Rums aus verschiedenen Teilen der Welt zu vereinen. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf der Handwerkskunst der unabhängigen Destillerien, die in den Zuckerrohrfeldern ihrer jeweiligen Länder produzieren. Jeder Rum aus der Plantation-Serie wird in einem einzigartigen Verfahren hergestellt, das die Traditionen und die Geschichte der jeweiligen Region widerspiegelt.

Der Plantation Rum Multi Island XO ist ein beeindruckendes Beispiel für diese Philosophie. Dieser Rum vereint Blends aus verschiedenen Karibikinseln und dem Zentralamerikanischen Raum, einschließlich Kuba, Jamaika, Barbados, Guyana, Trinidad, Panama, Haiti, Saint Lucia, Reunion Island und Nicaragua. Die Melasse-basierte Mischung reift zunächst in Bourbonfässern, bevor sie in Cognacfässern aus französischer Eiche weiter veredelt wird. Ein zusätzliches Finish in Pineau des Charentes Blanc Casks, einem französischen Aperitif, verleiht dem Rum eine zusätzliche Dimension von Süße und Säure, die perfekt mit den fruchtigen Aromen harmoniert.

Die Verkostung dieses Rums offenbart eine helle Bernsteinfarbe, die die Fruchtigkeit und Komplexität widerspiegelt. In der Nase kommen getrocknete exotische Früchte zur Geltung, insbesondere Ananas, begleitet von rauchigen Nuancen. Der Geschmack ist süß und fruchtig, mit Noten von Vanille und kandierten Früchten, die sich perfekt miteinander verbinden. Der Abgang ist lang anhaltend und verleiht dem Genießer ein angenehmes, rundes Gefühl.

Der Plantation Rum Multi Island XO ist ein Rum, der mit seiner Vielfalt und seiner ausgewogenen Aromenvielfalt überzeugt und sich ideal für anspruchsvolle Rum-Liebhaber eignet.