Market Row Botanical Rum 40% Vol. 0,5 Liter

MARKET ROW ist ein Premium Botanical Rum, der im Herzen des angesagten Londoner Stadtviertels Brixton handgefertigt wird. Ein Blend aus hochwertigsten karibischen Rums wird dort in einer kleinen Destillerie mit Botanicals veredelt, die direkt vom Straßenmarkt in Brixton bezogen werden. Das Ergebnis ist ein Botanical Rum, der die
karibische Seele mit dem faszinierenden Spirit Brixtons vereint. Genießen Sie Market Row als Longdrink, in einem Cocktail oder pur auf Eis.

Market Row ist eine Mischung aus den feinsten Rumsorten aus Brennereien in:

JAMAIKA (Hampden Estate, Worthy Park, Monymusk)
Ein Großteil der tropischen Aromen und Geschmacksrichtungen, die charakteristisch für Market Row sind, stammen von den hochprozentigen Rumsorten aus Jamaika, wobei jede ein anderes Element mitbringt. Vor allem in der Nase ist die Banane sehr präsent.

BARBADOS (Foursquare)
Die Kombination aus Säulen- und Pot-Still-Rums, die zwischen 3 und 5 Jahren unter tropischen Bedingungen in Bourbonfässern gereift sind, machen einen großen Teil von Market Row aus. Foursquare fügt einen Hauch von Fruchtigkeit und vielschichtiger Sanftheit hinzu und steht für die klassischen goldenen, Melasse basierten Aromen.

DOMINIKANISCHE  REPUBLIK (Alcoholes Finos Dominicanos)
Auf Zuckerrohr basierender Column-Still-Rum. Rums auf der Basis von Zuckerrohrsaft sind bekannt dafür, dass sie leichter und krautiger sind als ihre Gegenstücke
aus Melasse. Diese grasigen, krautigen Noten verbinden sich wunderbar mit den würzigen, blumigen Aromen der Botanicals in Market Row.

Ein Teil des Blends wird mit hochwertigen Botanicals aus der Umgebung von Brixton re-destilliert. Die dominierenden Botanicals (nigerianischer Hibiskus, schwarzer Tee aus Kenia und rote Rosen aus Asien) harmonieren perfekt mit den ausgewählten bis zu fünf Jahre gereiften Rums und bieten ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Das Ergebnis ist ein leichterer, trockenerer Rum ohne Zuckerzusatz. (Weitere verwendete Botanicals: Kleine Mengen Oregano, Nelken  sowie schwarzer Pfeffer)

Verkosternotiz:

Nase: Market Row ist hell und lebhaft in der Nase mit all den klassischen Noten eines traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Rums. Vanille und Karamell vermischen
sich mit den frischen und blumigen Gewürzen des Brixton Markets.

Gaumen: Der erste Eindruck setzt sich auch im Geschmack fort und wird durch die ausgewählten Botanicals noch verstärkt. Ein Hauch von cremiger Vanille und Karamell, gefolgt von großen fruchtigen Noten von Banane und Ananas.

Finish: Die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern macht sich am mittleren Gaumen bemerkbar und hinterlässt einen schönen, fließenden Abgang. Ein Finish mit subtilen Noten
von verkohlter Eiche und Piment.