Säntis Malt Golfer's Birdie Water in GP mit Leder-Flachmann 0,5 Liter

Die Brauerei Locher, in der die Whiskys und Liköre auf Whisky Basis der Reihe Säntis hergestellt werden, wurde im 18. Jahrhundert in der Schweiz errichtet und braute zu der Zeit vorerst ausschließlich Bier. Noch heute ist Brauerei Locher AG Brauerei und Destillerie zugleich. Mit ihrem ersten Säntis Malt gingen sie als Vorreiter der Schweizer Whisky-Produktion in die Geschichte ein. Manche ihrer Malts erhielten zurecht schon mehrere Preise, während die Brauerei im Jahr 2011 selbst vom Whisky Guide Schweiz zur „Whisky Distillery 2011“ gewählt wurde. Besonders an ihren Kreationen ist, dass diese teils in Eichenholz-Bierfässern gelagert werden, wodurch sie einen speziellen Charakter und spezielle Geschmacksnoten erhalten.

Verkosternotiz:

Der Säntis Malt Edition Golfer’s Birdie Water Whisky wurde mit 46 Volumenprozent abgefüllt und hat eine rötlich orangene Farbe. In der Nase kommt eine Sherry Note und ein Hauch von Rauch durch der sich mit der Zeit ausbreitet. Geschmacklich bietet er süße Dörrfrüchte neben Toffee, Malz und Gewürzen. Der Abgang ist mittellang und wärmend, wobei eine leichte Eiche hinzukommt mit ein wenig Würze.