Takamaka RUM ZENN 40% Vol. 0,7 Liter

Takamaka ist der Name der Heimatregion der Trois Frères Distillery, und ist der südöstlichste Verwaltungs-Distrikt auf der Insel Mahé auf den Seychellen im Indischen Ozean. Gegründet wurde die Distillery in La Plaine St. André im Jahr 2002 von den Brüdern Bernard und Richard d'Offay. Das karibische Klima und die hervorragenden Bodenverhältnisse eignen sich bestens für den Anbau von feinstem Zuckerrohr ohne Chemikalien. Dieser Zenn Rum stammt aus der Takamaka Seychellen-Serie, ein Premium Rum zum Genießen. Ein etwas anderer Rum, ungereift, der mit feiner Eichenholzspäne aus ehemaligen Bourbon-Holzfässern gepresst wurde, auch hydrodynamische Kavitation genannt, der damit seine herrliche Farbe und Textur erlangte. Der Blend aus Pot- und Column-Still Destillaten wird nach der Kavitation in große Edelstahltanks umgefüllt zum Ruhen. Zenn Rum offenbart einen sanften, honigsüßen Duftstil, mit leichten Noten von Vanille und braunem Zucker. Am Gaumen zeigt er einen leichten bis mittleren Körper mit subtilen Noten von Toffee und Trockenfrüchten, der zu warmen Gewürzen mit anhaltenden Untertönen von Eichenkomplexität aufsteigt. Ideal für einen Rum-Punch oder in klassischen Cocktails.

Verkosternotiz:

Farbe: Gold.
Nase: Fruchtig, Noten von Zucker, Pfeffer, Zimt.
Geschmack: Reichhaltig, Noten von Honig, Vanille, Früchte, Zimt.
Abgang: Lang anhaltend.