Otis Rum 0,5 L – Einzigartig unter Wasser gereifter Premium-Rum

Otis Rum ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst, außergewöhnlicher Reifung und bester natürlicher Zutaten. Die Basis bildet feinstes Zuckerrohr aus lokalem biologischem Anbau, das in kleinen Chargen sorgfältig verarbeitet wird.

Seine Einzigartigkeit erhält dieser Rum durch die spektakuläre Reifung: In alten ex-Bourbon-Eichenfässern lagert Otis Rum zwölf Meter unter der Wasseroberfläche vor der Küste der Cayman Islands. Die stetigen Bewegungen der Wellen sowie der wechselnde Wasserdruck während der Gezeiten sorgen dafür, dass der Rum tief in die Poren des Holzes eindringt. So werden intensive Eichen- und Bourbon-Aromen extrahiert, die dem Rum seine Tiefe und Komplexität verleihen.

In der Nase zeigt sich Otis Rum süß und einladend mit Aromen von Karamell, gerösteten Mandeln und Rosinenbrot. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, seidig weich und elegant. Zunächst dominieren Vanille und Mokka, gefolgt von feinen Nuancen von schwarzer Lakritze und Pfeffer, die in einen verführerisch langen Abgang übergehen.

Geschmacklich überzeugt Otis Rum mit einer leichten Textur und dennoch intensiver Aromatik: Butterscotch, würziges Holz sowie Noten von Vanille, Zimt und Orangenschale verbinden sich harmonisch. Die besondere Umgebung, das Klima, die alten Bourbon-Fässer und vor allem die außergewöhnliche Unterwasserreifung formen einen komplexen, charaktervollen Rum in intensiver bernsteinbrauner Farbe – elegant, geschmeidig und mit rundem Körper.

Ein Rum für Genießer, der pur ebenso begeistert wie als besonderes Highlight für anspruchsvolle Rumliebhaber.