BOULDER American Single Malt Whiskey 46% Vol. 0,7 Liter

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Wer an amerikanischen Whiskey denkt, dem fallen zunächst vermutlich die Stichworte Bourbon, Kentucky und vielleicht auch Tennessee Whiskey ein. An einen Single Malt Whiskey denken im ersten Moment sicher die wenigsten, da dieser traditionell eher aus Schottland stammt. Seit einigen Jahren ist jedoch viel Bewegung in den klassischen Whiskey-Kosmos gekommen und inzwischen gibt es in den USA über 130 Brennereien, die sich der Herstellung von amerikanischen Single Malt Whiskeys verschrieben haben. Eine davon ist Boulder Spirits mit Sitz in der gleichnamigen Stadt, gelegen zu Füssen der Rocky Mountains im Bundesstaat Colorado. Mit großem Engagement, einer ordentlichen Portion Neugierde und viel Lust auf Innovationen begann man hier im Jahr 2012 American Single Malt Whiskey herzustellen. Initiator des ehrgeizigen Projektes war Alastair Brogan, ein Schotte, der im gleichen Jahr zum Boulder-Team stieß und neben seinem Traum, einen amerikanischen Single Malt zu brennen auch eine 1.000 Gallonen-Kupfer-Brennblase im Gepäck hatte. Mittlerweile hat sich Boulder „New American“ zur führenden Marke im jungen Segment der American Single Malt Whiskeys entwickelt und seine Schöpfer können sich über zahlreiche internationale Auszeichnungen freuen.

BOULDER „NEW AMERICAN“  Single Malt:  das perfekte transatlantische Bündnis

Boulder „New American“ wird, wie es für einen klassischen Single Malt Whiskey vorgeschrieben ist, aus 100% gemälzter Gerste hergestellt, die für Boulder Single Malt direkt aus dem Vereinigten Königreich stammt und dort bereits bei Muntons Malt gemälzt wird. Alle weiteren Produktionsschritte, das Maischen, die mindestens 36 stündige Fermentation und die 2-fache Destillation in der großen Kupfer-Brennblase (Pot Still),  erfolgen bei Boulder Spirits in Colorado/USA. Im Gegensatz zum klassischen Single Malt Whiskey, der in alten Eichenfässern, in denen zuvor bereits eine andere Spirituose gereift wurde, lagern muss, werden für die Reifung von Boulder Single Malt neue Eichenfässer verwendet.  Boulder „New American“ lagert 3 Jahre lang in frisch ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Eine Alterungsmethode, die eigentlich typisch für Bourbon Whiskey ist, die nun aber auch dem amerikanischen Single Malt Whiskey seinen ganz eigenen Charakter verleiht. Und wie es sich für eine Brennerei am Fuße der Rocky Mountains gehört, erfolgt die Reduzierung des Alkoholgehaltes auf eine Trinkstärke von 46% vol. mit Hilfe von natürlichem Flussquellwasser der berühmten Eldorado Springs. Das ist amerikanischer Single Malt! Boulder „New American“ Single Malt ist ein reiner, heller und runder Whiskey mit Zitrusnoten und einer wunderbaren Balance von Eiche und Gerste!

Das sagt TASTINGS.COM:

„Golden amber color. Aromas and flavors of creamy caramel, roasted peanuts, ripe raspberry, grilled meats, and sliced bananas with a round, crisp, dry-yet-fruity medium-to-full body and a seamless, complex, medium-long finish that presents shades of herb focaccia, buttered crepes, whipped cream with nutmeg, and ganache finish. A tasty, complex American single malt with a lengthy finish that unveils new flavors with each sip.”

Freuen Sie sich auf eine völlig neue Whiskey-Erfahrung und bestellen Sie Boulder „New American“ Single Malt Whiskey in unserem Online Shop. Wenn Sie, ungeachtet aller Neugier, nicht auf traditionell amerikanischen Whiskey verzichten wollen, finden Sie bei uns auch den Boulder Straight Bourbon „Colorado“!"