Plantation Rum GUATEMALA XO Moscatel Maturation 43,6% Vol. 0,7 Liter in Geschenkbox

Der Plantation Jamaica Rum ist ein Paradebeispiel für die unverwechselbaren Charakterzüge eines klassischen Jamaika-Rums. Mit seiner kräftigen und würzigen Natur, gepaart mit einer überraschend milden Textur und einer eleganten Vanille-Note, vereint er Tradition und Raffinesse auf beeindruckende Weise. Die Ester, die diesem Rum seine typischen fruchtigen und intensiven Aromen verleihen, stehen im Mittelpunkt des Geschmacksprofils und machen ihn zu einem Erlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Die Reifung dieses außergewöhnlichen Rums erfolgt in zwei Phasen: zunächst 12 Jahre in gebrauchten Bourbonfässern unter der karibischen Sonne, gefolgt von weiteren 1 bis 2 Jahren in kleinen, gebrauchten Cognacfässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern des Château de Bonbonnet in Cognac. Diese doppelte Lagerung verleiht dem Plantation Jamaica seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.

In der Nase zeigt sich der Rum mit den typischen fruchtigen Esteraromen, ergänzt durch grasig-erdige, waldige Nuancen und eine leichte salzig-harzige Frische. Am Gaumen entfaltet er eine markante Bittersüße mit Noten von Vanille, einem Hauch Rauch, sowie harzigen und holzigen Akzenten, die von Tabaknuancen begleitet werden. Mit zunehmender Entfaltung wird der Geschmack komplexer, elegant und doch rustikal – ein faszinierendes Spiel der Kontraste. Der lange, anhaltende Abgang präsentiert die ganze Bandbreite dieser intensiven Geschmacksnoten und lässt ein nachhaltig beeindruckendes Finish zurück.