The Dalmore 12 Years Old SHERRY CASK SELECT 43% Vol. 0,7 Liter

Die Dalmore Destillerie, 1839 gegründet, liegt idyllisch an der Küste des Cromarty Firth in den nördlichen Highlands. Sie ist bekannt für ihre Verbindung zur schottischen Natur und nutzt das klare Wasser des Alness River, der durch die malerische Kleinstadt Alness fließt, um ihre Whiskys zu veredeln. Dalmore steht seit jeher für außergewöhnliche Handwerkskunst und eine sorgfältige Fassreifung, die jedem Tropfen seine unverwechselbare Tiefe verleiht.

Dieser Dalmore Whisky durchläuft eine zehnjährige Reifung in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er bis zu drei Jahre in edlen Oloroso- und PX-Sherryfässern veredelt wird. Dieses Finish verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Komplexität und Balance, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert.

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem strahlenden Bernstein, der seine Reife und Eleganz widerspiegelt. Das Aroma entfaltet elegante Noten von karamellisierten Orangen, Ingwer, Sultaninen und einem Hauch von Honig – ein Duft, der zum Verweilen einlädt. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky leicht und floral, mit einer harmonischen Mischung aus dunkler Schokolade, Mandeln und einem Hauch von Zimt. Der lang anhaltende Abgang beeindruckt mit süßen Nuancen von reifen Mangos und cremigem Panna Cotta.

Dieser Dalmore Whisky ist ein Meisterwerk der Balance und Finesse – ideal für besondere Momente oder als Highlight in jeder Whisky-Sammlung.