Wolfburn 2015/2022 - 7 y.o. - Vibrant Stills for Germany Dark Rum Finish 50% Vol. 0,7 Liter

Die jährliche Wolfburn "Vibrant Stills" Abfüllung ist mittlerweile eine etablierte Tradition und auch die diesjährige Edition setzt neue Maßstäbe. Limitiert auf nur 1500 Flaschen, wurde diese Abfüllung speziell für den deutschen Markt kreiert. Sie ist ein Vatting aus First Fill Bourbon Casks, die nach sieben Jahren Reifung eine zusätzliche Schlussreifung in edlen Dark Rum Casks erfahren haben – eine Premiere für den Exportmarkt des Wolfburn Single Malts. Das Resultat ist ein Whisky, der die Fruchtigkeit des Wolfburn Destillats perfekt mit den exotischen Aromen des Rum Cask Finishes kombiniert.

In der Nase entfaltet sich ein fruchtig-süßer Duft, der von weißen Schokoladenaromen, Kuchenteig mit Rosinen, überreifen Früchten, Banane, Maracuja und Apfelkompott geprägt ist. Am Gaumen dominieren reife exotische Früchte wie Pfirsich, kandierte Banane, Ananas und Sanddornsaft, die durch zarte Kräuternoten von Salbei und Fenchel ergänzt werden. Der Nachklang ist süß und cremig, mit Demerara Zucker, der den langen Abgang harmonisch abrundet.