Dos Maderas Double Aged 5YO + 3YO Rum 0,7 l | Karibik & Spanien

Der Dos Maderas Double Aged 5YO + 3YO ist ein außergewöhnlicher Rum, der die Tradition der Karibik mit spanischer Fasskunst verbindet. Sein Name „Dos Maderas“ – zwei Hölzer – beschreibt treffend das besondere Reifungskonzept dieses Rums.

Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Rums aus Barbados und Guyana, die zunächst fünf Jahre im tropischen Klima der Karibik in amerikanischen Eichenfässern reifen. Anschließend werden die Destillate nach Jerez de la Frontera in Spanien gebracht, wo sie in den historischen Kellern der Bodegas Williams & Humbert weitere drei Jahre in ehemaligen Palo-Cortado-Sherryfässern lagern.

Diese zweite Reifung verleiht dem Rum zusätzliche Tiefe, Eleganz und eine feine Sherry-Signatur. Im Glas zeigt er sich in warmem Bernstein. In der Nase entfalten sich Vanille, Karamell, Trockenfrüchte und dezente Holzaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus Süße, Würze und weicher Struktur, bevor er in einem langen, angenehm runden Abgang ausklingt.

Ein vielseitiger Rum, der sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails begeistert.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Warmes Bernstein

• Nase: Vanille, Karamell, Trockenfrüchte, feines Holz

• Geschmack: Rund, weich, ausgewogen mit leichter Sherry-Note

• Abgang: Lang, harmonisch und elegant

Genussempfehlung

• Pur oder auf Eis

• Ideal für klassische Rum-Cocktails

• Perfekt für Genießer von milden, gereiften Rums