Teeling Whiskey Single POT STILL 2020 Irish Whiskey 46% Vol. 0,7 Liter

Der Teeling Single Pot Still ist eine meisterhafte Kreation aus der Teeling Distillery in Dublin, die auf die reiche Tradition dieser Whiskeyart zurückgreift. Hergestellt nach einem klassischen Dubliner Rezept, kombiniert er zu gleichen Teilen gemälzte und ungemälzte Gerste, was ihm seine charakteristische Tiefe und Textur verleiht. Durch die dreifache Destillation wird der Whiskey besonders rein und geschmeidig, bevor er in einer sorgfältigen Auswahl von Fässern reift: First-Fill-Bourbonfässer, Virgin-Oak-Fässer und verschiedene Weinfässer. Diese Kombination verleiht ihm einen einzigartigen und vielschichtigen Geschmack.

Wie bei den früheren Abfüllungen der Destillerie wird auch der Single Pot Still Whiskey in kleinen Batches produziert, was die Hingabe zur Qualität und das handwerkliche Können der Brennerei widerspiegelt. Seine außergewöhnliche Qualität wurde 2022 mit einer Goldmedaille und beeindruckenden 95 Punkten bei der International Wine & Spirits Competition ausgezeichnet.

Im Glas schimmert dieser Whiskey in einem hellen Goldton, der seine Jugend und Lebendigkeit betont. In der Nase entfalten sich florale Noten von Hibiskusblüten, begleitet von süßem Honig, saftigen Weintrauben und Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitrone. Am Gaumen überrascht er mit einer raffinierten Kombination aus exotischen Noten von Litschi, den fruchtigen Aromen von Weintrauben, einem Hauch von weißem Pfeffer und der feinen Süße von Biskuits. Der Abgang ist langanhaltend und trocken, mit einem nussigen Nachklang von gerösteten Mandeln, der den Genuss perfekt abrundet.

Dieser außergewöhnliche Single Pot Still Whiskey eignet sich ideal, um pur genossen zu werden, damit seine feinen Nuancen und Aromen voll zur Geltung kommen.