The Legendary SILKIE RED Blended Irish Whiskey 46% Vol. 0,7 Liter in Geschenkbox

The Legendary Silkie Red ist nunmehr das dritte Produkt in der Silkie Irish Whiskey Collection, hergestellt von der Sliabh Liag Distillery.  Silkie Red ist eine Hommage an den berühmten Donegal-Adligen, Red Hugh O’Donnell. Dieser verließ Donegal in 1602 in Richtung Spanien um König Philip um Unterstützung zu bitten bei der Rückgabe von Irland. Bevor ihm dies gelang, starb Red Hugh in Simancas nahe der spanischen Weinregion Ribera del Duero. Weine der Region Ribera sind in der Regel vollmundig mit festen Tanninen, während Rioja-Weine sich mit großen Fruchtaromen hervorheben. Nach der dreifachen Destillation wurden 55% vom Silkie Red Blend 4 Monate in Ribero del Duero-Fässern und 45% vom Blend 5 Monate in Rioja-Fässern gefinished. Diese unterschiedliche Weinfass-Finish-Kombination verleiht dem Whisky seine außergewöhnliche Charaktertiefe. In der Nase würzig mit viel Süße von roten Beeren, Anklängen von Erdbeeren, Sandelholz, Muskatnuss und getrockneten Apfelscheiben. Am Gaumen Noten von süßer Erdbeermarmelade und getrockneten Früchten, die in Earl Grey-Tee getaucht sind, gefolgt von trockenen Weinnoten und Eichen-Tanninen, die dem Ganzen eine schöne Frische verleihen. Sein Abgang ist harzig süß, übergehend in trocknenden Wein-Tannin-Noten und einem Hauch von Rauch, der langsam nachlässt. Silkie Red ist ein komplexer Irish Whiskey Blend ohne Kaltfilterung, der mit 46% Alkoholstärke in einer limitierten Auflage von 1100 Flaschen abgefüllt wurde. Silkie Red wird am besten pur oder leicht gekühlt mit einem Eiswürfel genossen.