SI-ON Vermouth Waldrauschen 18,5% Vol. 0,7 Liter

SI-ON Vermouth Waldrauschen ist ein außergewöhnlicher roter Vermouth aus der Schweiz. Inspiriert vom Charakter der Schweizer Wälder, verbindet er eine kräftige Rotweinbasis mit natürlichen Kräutern, Waldaromen und feiner Würze. Laut Hersteller besteht die Grundlage aus einer Rotweincuvée der Rebsorten Gamaret und Garanoir, die mit Schweizer Steinobstbrand verstärkt wird. Ergänzt wird diese Komposition durch Zutaten aus Waldnähe, darunter Fichtennadeln und Brennnesseln.

Geschmacklich zeigt sich Waldrauschen tiefgründig, dunkel und aromatisch. In der Nase finden sich Noten von Pinien- bzw. Fichtennadeln, getrockneten Waldbeeren, Trockenpflaumen, Leder und Holz. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig bis vollmundig, mit angenehmer Süße, feiner Bitterkeit, dunkler Frucht, Blutorange, Kräuterwürze und harzigen Waldnoten.

Mit 18,5% Vol. eignet sich SI-ON Waldrauschen hervorragend als besonderer Aperitif, als roter Wermut für kreative Bar-Drinks oder als spannende Zutat in Klassikern wie Negroni, Manhattan, Boulevardier oder Vermouth & Tonic.

Warum dieses Produkt besonders ist

SI-ON Vermouth Waldrauschen hebt sich deutlich von klassischen roten Wermuts ab. Statt nur auf süß-würzige Weinnoten zu setzen, bringt er den Charakter des Schweizer Waldes ins Glas: harzig, erdig, kräuterig, beerig und tiefgründig.

Besonders interessant ist die Schweizer Herkunft der Zutaten. SI-ON betont, dass der Vermouth aus 100% Schweizer Zutaten hergestellt wird und auf Natürlichkeit setzt. Die Verbindung aus Walliser Wein, Schweizer Brand und heimischen Botanicals macht Waldrauschen zu einem eigenständigen Premium-Wermut mit klarer Herkunft.

Schnapsbaron Verkostungsnotiz

Nase:
Dunkle Waldbeeren, Fichtennadeln, getrocknete Pflaumen, Leder, Holz, Kräuter und eine feine harzige Würze.

Gaumen:
Vollmundig, komplex und ausgewogen mit dunkler Beerenfrucht, Johannisbeere, Blutorange, Waldkräutern, Brennnessel, Holznoten und angenehmer Süße-Bitter-Balance.

Abgang:
Lang, würzig und aromatisch mit Waldfrucht, Kräutern, Holz und einem leicht harzigen Nachhall.

Servierempfehlung

SI-ON Vermouth Waldrauschen schmeckt sehr gut pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder einem Stück dunkler Schokolade als Begleitung.

Auch als Longdrink mit Tonic Water oder Soda entfaltet er seinen waldig-würzigen Charakter. In Cocktails eignet er sich besonders für:

Waldrauschen Negroni:
3 cl SI-ON Waldrauschen
3 cl Gin
3 cl Bitter-Aperitif
Eiswürfel
Orangenzeste

Auch für Manhattan, Boulevardier, Americano oder Vermouth & Tonic ist dieser rote Schweizer Wermut sehr gut geeignet.

Passend für

Aperitif auf Eis
Vermouth & Tonic
Negroni
Manhattan
Boulevardier
Americano
Käse und Nüsse
Dunkle Schokolade
Wildgerichte und kräftige Speisen
Kreative Bar-Drinks

Produktinformationen

• Produktart: Roter Vermouth / Wermut
• Marke: SI-ON
• Sorte: Waldrauschen
• Inhalt: 0,7 Liter
• Alkoholgehalt: 18,5% Vol.
• Herkunft: Schweiz
• Basis: Rotweincuvée aus Gamaret und Garanoir
• Verfeinerung: Schweizer Steinobstbrand
• Botanicals / Zutaten aus Waldnähe: Fichtennadeln, Brennnesseln und weitere Kräuter
• Geschmack: Komplex, waldig, beerig, harzig, würzig, leicht bitter
• Farbe: Dunkelrot
• Empfohlene Trinkweise: Pur auf Eis, mit Tonic, Soda oder in Cocktails
• Abgabe: Ab 18 Jahren

Wissenswertes über roten Vermouth

Roter Vermouth ist ein aromatisierter Wein, der mit Kräutern, Gewürzen und weiteren Botanicals verfeinert wird. Typisch sind eine feine Süße, Kräuterwürze und Bitterkeit. SI-ON Waldrauschen interpretiert diesen Stil auf Schweizer Art und verbindet Rotwein, Brand und Wald-Botanicals zu einem besonders charaktervollen Wermut.

Durch seine Aromen von Waldbeeren, Fichtennadeln, Holz und Kräutern eignet er sich nicht nur als Aperitif, sondern auch hervorragend für klassische Cocktails mit kräftigem Aromengerüst.

FAQ

Wie schmeckt SI-ON Vermouth Waldrauschen?
Er schmeckt komplex, dunkel und waldig mit Noten von Waldbeeren, Fichtennadeln, Holz, Leder, Kräutern, Blutorange und feiner Bitterkeit.

Woher kommt SI-ON Waldrauschen?
SI-ON Waldrauschen stammt aus der Schweiz und wird aus Schweizer Wein, Schweizer Brand und heimischen Botanicals hergestellt.

Welche Weine bilden die Basis?
Die Basis ist eine Rotweincuvée aus den Schweizer Rebsorten Gamaret und Garanoir.

Wie trinkt man diesen Vermouth am besten?
Pur auf Eis, mit Orangenzeste, mit Tonic Water oder als Cocktailzutat im Negroni, Manhattan oder Boulevardier.

Ist SI-ON Waldrauschen eher süß oder trocken?
Er besitzt eine ausgewogene Süße-Bitter-Balance. Einige Händler beschreiben ihn als roten, trockenen Vermouth mit komplexem, waldigem Charakter.

Schnapsbaron Empfehlung

SI-ON Vermouth Waldrauschen ist eine starke Empfehlung für alle, die roten Wermut mit besonderem Charakter suchen. Die Kombination aus Schweizer Rotwein, Steinobstbrand, Fichtennadeln, Brennnesseln und dunkler Waldfrucht macht ihn zu einem spannenden Aperitif und zu einer hochwertigen Cocktailzutat für Negroni, Manhattan oder Vermouth & Tonic.