Vodka Potocki 0,7 40% Vol. Liter

Potocki Rye ist ein aromatischer Vodka, der sich klar von den industriell hergestellten Alternativen abhebt. Der verwendete Roggen stammt von den Feldern rund um die Brennerei in Zentralpolen, der nach der Ernte im August gemahlen und unter Druck gekocht wird. Durch Zugabe von Hefe wird die langsame Gärung der Maische gestartet und anschließend im Column-Still Verfahren zweifach destilliert. Es wird regelmäßig verkostet, bis die optimale Qualität erreicht ist, um so den Vor- und Nachlauf vom Herz der Destillation rechtzeitig zu trennen. Das Resultat, das mit ca. 96,4% Alkohol ohne Zusätze auf Trinkstärke reduziert wird, ist ein aromatischer Vodka von höchster Qualität. Er eignet sich ideal zum Purtrinken oder als Zutat für Cocktails.

Erscheinungsbild: Klar und rein
Nase: Ein leichter, zuckrig- pfeffriger Anklang, frisch, mit Nuancen von Marzipan
Gaumen: Weich und cremig, mit einer leichten warmen Süße, gepaart mit würzigen Noten, die sich langsam entfalten
Abgang: Lang anhaltend und trocken, nussige Noten verbinden sich mit Nuancen von Gewürzen und Roggen