Slyrs Alpine Herbs Liqueur 30% Vol. 0,5 Liter

Der Slyrs Alpine Herbs Liqueur stammt aus der traditionsreichen Destillerie am Schliersee in Oberbayern, die 1999 von Florian Stettner gegründet wurde. Der Name „Slyrs“ ist eine pseudo-gälische Ableitung des Ortsnamens „Schliersee“. Die Destillerie ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Spirituosen, und dieser Kräuterlikör ist ein Paradebeispiel für ihre handwerkliche Fertigung.

Für den Slyrs Alpine Herbs Liqueur wird bayrisches Gerstenmalz verwendet, das in kleinen kupfernen Brennblasen zweimal destilliert wird, um ein besonders mildes und raffiniertes Destillat zu erzielen. Nach der Destillation reift der Likör für drei Jahre in neuen amerikanischen Weißeichefässern und nimmt dabei zusätzliche Aromen auf. Eine sorgfältige Auswahl an Botanicals, darunter Angelika-, Enzian- und Veilchenwurzel, Tausendgüldenkraut, Kamillenblüten und Wacholder, verleiht diesem Likör seinen unverwechselbaren Kräutergeschmack.

Der Slyrs Alpine Herbs Liqueur beeindruckt mit einer tiefen mahagonifarbenen Erscheinung und einer duftenden Mischung aus frisch-würzigen Kräutern. Der Geschmack ist intensiv und süßlich, mit einer harmonischen Kräuternote, die den Charakter der handverlesenen Botanicals unterstreicht. Der Abgang ist lang anhaltend und lässt die Aromen noch lange nachklingen. Ein außergewöhnlicher Kräuterlikör, der sich sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend genießen lässt.