Badel Slivovica 40% Vol. 0,5 Liter

Der Slivovica, ein kroatischer Pflaumenbrand, ist tief verwurzelt in der Tradition des Landes. Der Name leitet sich vom kroatischen Wort „Slivja“ ab, was „Pflaume“ bedeutet, und weist bereits auf die Hauptzutat dieses edlen Getränks hin. Die Bistrica Pflaumen, die rund um Zagreb gedeihen, bilden die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Brand. Nachdem die geernteten Pflaumen sorgfältig sortiert und ausgewählt wurden, werden sie samt ihrer gemahlenen Kerne gequetscht und in Kupferkesseln destilliert. Anschließend reift der Slivovica für etwa drei Jahre in Eichenholzfässern, was ihm seine besondere Komplexität verleiht.

Der Slivovica zeigt eine helle goldene Farbe und verströmt in der Nase zart-herbe Aromen von Pflaumen und Eichenholz. Im Geschmack entfalten sich milde und weiche Noten, die von den charakteristischen Pflaumenschalen und einem Hauch von Eichenholz begleitet werden. Der Abgang ist lang anhaltend und würzig, was diesen Slivovica zu einem harmonischen und faszinierenden Erlebnis macht.