ROYAL CANE Jamaica 2006 Rum 53% Vol. 0,7 Liter

Die Royal Cane Cask Company hat sich der Suche nach außergewöhnlichen, alten Rum-Fässern verschrieben. Jeder Tropfen ist eine Einzelfassabfüllung - einzigartig und limitiert. Einen hohen Wert legt die Royal Cane Cask Company auf Transparenz: auf jeder Flasche finden sich zahlreiche Informationen über die Destillation des Rums und das Fass.

Royal Cane Jamaica 2006: 16-jähriger Pot Still-Rum von Long Pond

Dieser Jamaika Rum wurde im Jahr 2006 in der legendären Long Pond Distillery in Trelawny Parish mittels Pot Still-Verfahren hergestellt. In einem ehemaligen Bourbon-Fass verbrachte er zuerst stolze 14 Jahre in Jamaikas tropischem Klima, um danach weitere 2 Jahre in einem first-fill Ex-Bourbon-Fass unter kontinentalen Bedingungen zu heranzureifen. Der Rum duftet intensiv nach grüner Banane, reifer Birne, Vanille, Marzipan und Feigen. Geschmacklich überrascht er mit einem gelungenen Zusammenspiel aus klaren Noten reifer Banane und gesalzener Pistazien mit Lakritze, Piment, Szechuan Pfeffer sowie frischem Ingwer. Ein samtig-weiches Finish mit nussig-schokoladigen Anklängen und etwas Kaffee komplettiert dieses Geschmackserlebnis!