Dom Perignon Vintage 2013 0,75 Liter

Das Weinjahr 2013 war eine willkommene Rückbesinnung auf die glorreiche Vergangenheit der Spätlese. Nach einem kalten, nassen Winter zeigte sich der Frühling grau, sehr kühl und ungewohnt regnerisch. Der darauffolgende heiße und trockene Sommer – der sonnigste seit Beginn der Wetteraufzeichnungen in der Champagne – kam der Qualität der Trauben zugute. Die daraus resultierende Ernte von dezentem Pinot Noir aus der Montagne de Reims und prächtigem, elegantem Chardonnay von der Côte des Blancs wurde fachmännisch assembliert, um die unterschiedlichen Charaktere der Trauben hervorzuheben und ein optimales Gleichgewicht zwischen vollmundigen und sauren Noten zu erreichen.

Elegant, vollmundig und klassisch, ist Dom Pérignon 2013 ein ausgeglichener Jahrgang, der das klare Bekenntnis der Maison zur kreativen und harmonischen Assemblage verkörpert und die Resonanz zwischen Pinot Noir und Chardonnay hervorhebt.