The Balvenie Double Wood 12 Jahre 40% Vol. 0,7 Liter

Seit ihrer Gründung hat die Balvenie Destillerie kaum Veränderungen erfahren – ihre Single Malts werden bis heute nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Gemeinsam mit ihrer Schwesterdestillerie Glenfiddich bleibt sie unabhängig und im Familienbesitz der Gründer.

Der Balvenie 12 Jahre Double Wood durchläuft eine doppelte Reifung: Zunächst lagert er rund zehn Jahre in Bourbonfässern, bevor er in spanischen First-Fill-Sherryfässern nachreift. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Single Malt mit süßen und fruchtigen Aromen von Honig, Vanille und Oloroso Sherry. Am Gaumen entfaltet er eine sanfte, nussige Süße mit Noten von Zimt und Sherry, gefolgt von einem langen, wärmenden Abgang.

Auszeichnung: Goldmedaille bei der International Spirits Challenge 2016.

Genussempfehlung: Perfekt in Kombination mit einer Crème Brûlée – pure Freude für Whisky-Liebhaber!