Blackforest Wild Whisky Sherry Cask 42% Vol. 0,5 Liter

Der Blackforest Wild Whisky wird mit einer einzigartigen Kombination aus handwerklicher Fertigung und modernster Technik hergestellt. Für die Vergärung wird eigens gezüchtete Frischhefe genutzt, die aufgrund ihrer speziellen Eigenschaften besonders fruchtige Gäraromen erzeugt. Die dreifache Destillation sorgt für die außergewöhnliche Weichheit dieses Whiskys und macht ihn zu einem rundum geschmeidigen Genuss.

Die Fasslagerung erfolgt in hochwertigen Fässern, wobei der Whisky zunächst in neuen amerikanischen Weißeichenfässern reift. Anschließend wird er in Fässern mit vorherigem Sherry- und Cognacfinish veredelt. Diese Fasskombination verleiht dem Whisky seine intensiven und weichen Aromen von Vanille und süßen Früchten, gepaart mit einem außergewöhnlich sanften Abgang.

Er hat einen fruchtig-intensiven Geruch mit einem Hauch von Pfeffer, der von Toffee, Karamell und geröstetem Kaffee begleitet wird. Der Geschmack ist sehr weich und harmonisch, mit feinen Süß- und Malznoten sowie einer zarten dunklen Schokolade und einer ausgeprägten Traubennote. Der Abgang ist langanhaltend und von einer präsenten Sherrynote sowie fruchtigen Nuancen von Trauben und einem Hauch von Himbeeren geprägt.

Der Blackforest Wild Whisky wurde 2019 mit dem Titel „Whisky des Jahres national“ von der ISW ausgezeichnet und ist der perfekte Whisky für Genießer, die sich einen samtweichen, fruchtigen und facettenreichen Tropfen wünschen.